? IKEDA FARM(イケダファーム)|滋賀県草津市の農園

滋賀県草津市の農園
IKEDA FARMのホームページへようこそ

IKEDA FARMは、滋賀県草津市にある農園です。びわ湖の水を使った「美味しい」「安全」「安心」にこだわった野菜作りを大切にしています。
とりわけ、地元名産の「びわ湖元気アスパラ」「近江草津メロン」は美味しいと評判です。
この他、水菜や青葱、わさび菜、春大根など葉物野菜を中心に生産。滋賀県や京都市など近郊地域へ出荷しています。
個人のお客さまへの直接販売も行っておりますので、滋賀県の美味しい野菜やメロンにご興味がございましたら、ぜひ一度ご賞味ください。

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IKEDA FARMのこだわり

「安心」「安全」な美味しい野菜作り

「安心」「安全」な美味しい野菜作り

当農園では、有機肥料を使用・減農薬による栽培で、「安心」「安全」の野菜をお届けすることや美味しさにもこだわり丹精込めて育てております。

特徴1:<有機肥料による土作り>
当社の堆肥は、栗東市のトレセンのサラブレッドの馬糞を醗酵させた物を使用して土作りを行っています。

特徴2:<アミノ酸を多く含んだ肥料による栽培>
魚粉や昆布など高級肥料を使用した栽培にこだわっております。
植物のほとんどは、アミノ酸で合成されていますので、その手助けに一番役立つ肥料を使用しております。

特徴3:<減農薬による栽培>
自然に近い状態で育つよう極力農薬に頼らず減農薬で栽培しております。また、捕虫機・電撃殺虫機を使用し虫を防除して、野菜に優しい環境づくりを心がけております。

特に根菜類・軟弱野菜は果菜類にくらべて、味が薄くておいしさの基準は、やわらかさと微妙な甘みと水分量くらいですが、だからこそこの微妙な食味が大切だと思っております。健康維持のために食べていただくことが多い野菜だからこそ、減農薬で安心・安全で美味しい野菜作りで継続して食べていただける、そんな野菜作りをこころがけております。

地元名産!びわ湖元気アスパラ・近江草津メロン

地元名産!びわ湖元気アスパラ・近江草津メロン

当農園では、地元の名産品作りにもこだわっています。
「びわ湖元気アスパラ」や「近江草津メロン」など、滋賀県オリジナルの野菜や果物など、地域密着で生産しています。
また、プライベートブランドのわさび菜「愛彩菜」も育てております。
近江草津の自然で育った美味しい野菜を全国にお届けし、皆様に是非食べていただきたいと思っております。

全国発送も承ります!

全国発送も承ります!

当農園で生産する「びわ湖元気アスパラ」や「近江草津メロン」、プライベートブランドのわさび菜「愛彩菜」は、全国発送可能です。
個人のお客さまも飲食店の経営者さまも、農家直送の新鮮野菜を、ぜひお楽しみください。

生産物紹介・お取り寄せ商品についてはこちら

Information

2017/10/04
ホームページを公開しました。
IKEDA FARMでは今後も皆様に「安心」「安全」な野菜作りにこだわり、美味しい農産物をご提供いたします。

地場産、自家製の野菜を使ったCafé愛彩

六次産業の一貫として、地場産、自家製の野菜を使用したCafé「愛彩」。
本格コーヒーと手作りサンドイッチが楽しめます。他にも、豊富なドリンク、カラフルなスコーンを用意してお待ちしております。
琵琶湖サイクリングの休憩所としてもご利用いただけます。
お近くに立ち寄りの際は是非ご来店ください。

地場産、自家製の野菜を使ったCafé愛彩

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TEL&FAX 077-563-9627

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